HÄRD
ÖPFU

SESSIONS

Jazz

Frisch
kompostiert

Fraîchement
composté

14.07 - 14.08
Tous les mercredis
et samedis
Jeden Mittwoch
und Samstag
2021
PORTES+SOUPER / TÜRE+ESSEN: 17:30
KONZERT / CONCERT 20:00
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Reservation Härdöpfu Sessions 2021
wird vor Ort bezahlt / payer sur place

Sessions Pass

grand/gross CHF 200.–
für dich ist immer reserviert / nous aurons toujours une place pour toi
petit/klein CHF 110.–
bitte deine max. 5 Sessions ankreuzen / cochez vos max. 5 Sessions svp

Einzelpass

Wenigverdienende /
Petits salaires CHF 20.–
Normal CHF 25.–
Solipreis / Prix soli CHF 30.–

14.07 – M. Cina / F. Hufschmid
17.07 – L. Jungck
21.07 – M. Chappuis
24.07 – B. Graf / D. Chansorn
28.07 – S. Petermann / P. Dayer
31.07 – L. Braun / J. Beriger
04.08 – J. Pärli
07.08 – C. Ferrari
14.08 – C. Kuratle / P. Butscher

Anzahl Personen /
Nombre des personnes :
Name / Nom :
Vorname / Pr nom :
Str. Nr. / Route n° :
PLZ :
Ort / Lieu :
Email :
Tel. :
Mit dieser Einschreibung verpflichten sie sich am Anlass teilzunehmen. Für uns zählt jeder besetzte Platz. Bei Krankheit oder sonstigen Problemen wenden sie sich an Athina Dill 079 886 39 11. Diese Daten benötigen wir ausschliesslich für das Covid Tracing. Sie werden 14 Tagen nach der Veranstaltung zerstört.

Avec cette inscription, vous vous engagez à participer à la manifestation. Chaque place compte pour nous. Dans le cas d’une maladie ou d’autres problèmes, veuillez contacter Athina Dill au 079 886 39 11. Vos données sont utilisées exclusivement dans le cadre du Covid Tracing. Elles seront détruites 14 jours après la manifestation.
Auf dem Biobauernhof
Murtenstrasse 37
3206
Konzept
Die Sessions

Die Härdöpfu Sessions sind, wie es der Name schon sagt, eine wilde Zusammenkunft zwischen Landwirtschaft, Essen und Musik. Unser Leitfaden in all diesen Bereichen ist die Kreativität.

So wie ein Mittagessen jeden Tag neu zubereitet wird entsteht auch die Musik in Wallenbuch für jede Session neu. In einem Nachmittag erarbeiten Musiker*innen zusammen oder solo ein kurzes, einmaliges Set, welches Du am Abend serviert bekommst. Dabei möchten wir Raum für die neue Musik von heute (buchstäblich) schaffen, für kleine Kunstwerke die wachsen, vergehen und wieder neu entstehen - Jazz, frisch kompostiert.

Wir machen ein Festival auf dem Bauernhof, an der Quelle unserer Lebensmittel, mit direktem Bezug zu den Produzent*innen. Auch die Künstler*innen in der Küche werden für Dich einen Nachmittag lang mit dem frischen Bio-Gemüse vom Hof etwas neues improvisieren.

Les sessions

Les Härdöpfu Sessions sont, comme le nom l‘indique, une fusion sauvage entre agriculture, nourriture et musique. Notre fil rouge dans tous ces domaines est la créativité.

Tout comme un déjeuner est préparé à nouveau chaque jour, la musique de Wallenbuch est également créée à nouveau pour chaque session. En un après-midi, les musicien.ne.s travaillent ensemble ou en solo sur un set court et unique, qui te sera servi le soir. Nous voulons créer un espace pour la nouvelle musique d‘aujourd‘hui (littéralement), pour de petites œuvres d‘art qui grandissent, disparaissent et émergent à nouveau - du jazz, fraîchement composté.

Nous organisons un festival à la ferme, à la source de notre alimentation, avec un lien direct avec les producteurs. Les artistes en cuisine improviseront également quelque chose de nouveau pour un après-midi avec des légumes biologiques, frais de la ferme.

Sessions
14.07
Michael Cina
Flo Hufschmid
Michael Cina
Flo Hufschmid
17.07
Lua Jungck
Lua Jungck
21.07
Mélusine Chappuis
Carte Blanche
Mélusine Chappuis
24.07
Béatrice Graf
Domi Chansorn
Béatrice Graf
Domi Chansorn
28.07
Simon Petermann
Pierre Dayer
Simon Petermann
Pierre Dayer
31.07
Leo Braun & Julie Beriger
Leo Braun
Julie Beriger
04.08
Johanna Pärli
Carte Blanche
Johanna Pärli
07.08
Cyrill Ferrari
Carte Blanche
Cyrill Ferrari
14.08
Clemens Kuratle
Paul Butscher
Clemens Kuratle
Wir / Nous
Team
Nous - Von links nach rechts

Athina Dill : Etudie la batterie Jazz et préside TaPatate!
Lynn Roth : Travaille sur un doctorat en biomedical engineering et adore la nature
Lukas Niederhauser : Röstet Kaffee, verkauft saure Biere und präsidiert Forum Sensorik
Valentin Birbaum : Landwirt und Zimmermann, kurz - der Allrounder von Wallenbuch

Der Hof

Der Hof, auf dem die Härdöpfu Sessions stattfinden, wird seit Januar 2021 von Valentin und René Birbaum zusammen bewirtschaftet. Seit 35 Jahren arbeitet René nach biodynamischen Richtlinien. Im Moment grasen bei uns ein paar Rinder die Weiden ab, es wachsen diverse Getreide Sorten und der Verein für solidarische Landwirtschaft TaPatate! baut Gemüse an und kümmert sich um die Hochstamm Obstbäume.

La Ferme

La ferme où se déroulent les Härdöpfu Sessions est gérée par Valentin et René Birbaum ensemble depuis janvier 2021. René travaille selon les principes de l’agriculture biodynamique depuis 35 ans. En ce moment, quelques bovins broutent les pâturages, différents types de céréales poussent et l‘association d’agriculture solidaire TaPatate! cultive des légumes et s‘occupe des arbres fruitiers.

Unsere Vision

Ein Kunstwerk entsteht nach unserer Auffassung in zwei Schritten: Erstens, indem jemand etwas Kunstvolles erschafft und zweitens indem jemand im kreativen Akt der Wahrnehmung etwas daraus entstehen lässt. In diesem Sinne betrachten wir das Lebensmittel als Kunstform und umgekehrt die Kunst als ein tägliches Grundbedürfnis.

Die Härdöpfu Sessions bringen dieses Zusammenspiel auf den Punkt, indem am Ort der Lebensmittelherstellung musikalische Werke entstehen und während das Musikteam seine Kreationen erschafft, tut dies auch das Küchenteam.

Zu guter Letzt versuchen wir die Härdöpfu Sessions ohne externe Finanzierung zu stemmen : Wir möchten, dass unser Anlass von Menschen getragen wird, denen dieser etwas Wertvolles bedeutet.

Notre vision

Selon nous, une œuvre d‘art est créée en deux étapes : d‘abord, par quelqu‘un qui crée quelque chose d‘artistique et ensuite, par quelqu‘un qui en fait quelque chose dans l‘acte créatif de la perception. En ce sens, nous considérons la nourriture comme une forme d‘art et, inversement, l‘art comme un besoin fondamental quotidien.

Les Härdöpfu Sessions mettent cette interaction au premier plan en créant des œuvres musicales sur le lieu de production des aliments. Pendant que l‘équipe musicale crée, l‘équipe de cuisine fait de même.

Enfin, nous essayons de gérer les Sessions Härdöpfu sans financement extérieur : nous voulons que notre événement soit soutenu par des personnes pour qui il représente quelque chose de précieux.

Email

info@haerdoepfu-sessions.ch

Instagram

haerdoepfu_sessions

Kontakt

Valentin Birbaum
Murtenstrasse 37
3206 Wallenbuch

TEL.

079 886 39 11

Localisation
Ort: Murtenstrasse 37 3206 Wallenbuch
Anreise mit dem Auto nach Wallenbuch:
Auf dem Hof stehen Parkplätze zur verfügung.
Anreise mit dem Öffentlichen Verkehr:
Am besten mit dem Zug nach Gümmenen.
Eine Kurze Anleitung folgt.
Plan
Bahnhof Gümmenen
aussteigen, dann zu Fuss oder mit deinem Velo
Plan
Lieu: Murtenstrasse 37 3206 Wallenbuch
Arrivee en voiture a Wallenbuch:
Parkings a disposition sur place.
Arrivee en transports publics:
En Train jusqu'a Gümmenen.
Voici un court descriptif.
Plan
Gare Gümmenen
sortir, ensuite a pieds ou avec ton vélo
Plan